现如今不少地方都创办有小型的酿酒作坊，虽然规模和产出并不是很高，但是胜在手工制作，这样的酒有一种别样的风味，那么开个酿酒作坊要多少钱呢?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。
开个酿酒作坊要多少钱
一般来说建造酿酒作坊所需20万元左右，主要是根据作坊规模大小来判断投资所需，若是采取散酒店模式建设，资金投入明细如下：
1.场地租金:3-5万元左右
2.原料采购费:2万元左右
3.设备采购费:5万元左右
4.审查费:2200元
5.公告费：400元
6.人工成本:16000-32000元
7.水电杂费:1000元/月
酿酒作坊实际上只不过是最为基本的前期投入，想要顺利且合法卖酒，还需要拥有食品生产许可证，只有办理了相关的证件才能够在店面里卖酒，后续实际上还有销路、销量之类的问题需要注意，因此需要有一定的流动资金来保证作坊能够顺利运转。
开个酿酒作坊利润多大
酿酒作坊利润同样是根据规模来看的，一般来说小作坊一年的利润在10万元以上，所得收益其实非常可观，以目前市面上50度酒一斤5元来计算，75斤就是375元，减去成本大概210元，也就是说一天卖掉75斤的收益就是165元，一个月的利润大概在5000元左右。
很多农村的人都喜欢喝酒，不少人更是每天一顿甚至一日三餐都离不开酒，赶上农村人办红白喜事的时候，很多主人家里都会准备散装的纯粮食酒，因此利润若是做好了收益并不小，但是需要把控好酒的质量，采取多元化经营模块，满足不同顾客以及市场的需求。
农村酿酒作坊有前景吗
农村酿酒作坊前景很不错，酿酒作坊看起来门可罗雀，客流量不大，但是它的收入其实非常高，进店的客人基本没有空手出店的，成交率以及复购率都高得十分惊人，销量越大，收益就会越多，抓住农村人的心理，保证酒的口感和味道，利润可以说是相当可观的。
